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哪種品牌蛋糕最好吃

哪種品牌蛋糕最好吃

哪個牌子蛋糕最好吃,現做蛋糕有沒有更好吃呢?

有很多品牌的蛋糕都還不錯的,甚至有些地方性的品牌也是很不錯的呀。

不知道您在哪里,我知道的是“元祖”的蛋糕好吃,不管是它家哪個品種都好吃,就是價格貴哦!“元亨”的東西也不差,相對于元祖,元亨的價格比元祖便宜些。

建議您盡量吃現做蛋糕,盡可能不要買超市里賣的那些充氣包裝的蛋糕,畢竟不是很新鮮。

當然,外出或旅游那就應該另當別論啦。

什么品牌的蛋糕好吃

說實話,大同小異。

烘焙行業并不像別的行業那樣,有提供核心競爭力的別他性因素,而且烘焙行業技術大師們的流動非常頻繁,往往造成了你家有的他家有,他們會的你也會的情況。

實在要選的話,下面一些是全國乃至世界都知名的烘焙大佬,可以從中挑選。

1. 好利來:我挺喜歡好利來的拿破侖的。

2. 巴黎貝甜:他家特色是法式面包和派,曾經買過蒜香法棒,覺得好吃。

3. 克里斯汀:門店超級多,不過現在有些式微。

4. 米旗:西北大佬,很多熟人覺得很不錯,但是在上海沒有看到過。

5. 85度C:說到好吃的蛋糕,又怎么可以少了臺灣的85度C。

6. 元祖:很多人喜歡元祖,但是感覺品種有點少,多是慕斯蛋糕等西點。

7. 沁園:西南大佬,門店遍布重慶。

8. 宜芝多:沒吃過,不過很出名。

【品牌蛋糕店名字】什么牌子的生日蛋糕最好吃啊?

其實不論什么品牌的蛋糕是否好吃,都要看做蛋糕的原料,如果用的純動物淡奶油,或者是純脂巧克力的話,味道都不會差的。

蛋糕好不好吃還是看個人口味,比如水果蛋糕里有的是草莓的,有的是藍莓的,有的是奇異果的,這時候就要根據自己口味選擇了。

如果蛋糕是送別人做禮物的話,那么自然是選擇知名度高的品牌,因為送禮的行為屬于禮尚往來的,這時候選擇蛋糕時多是價位偏高的,其實味道是否適合這個是第二位的。

此時不能依據購買者的評價標準去衡量,因為只有吃到蛋糕的人才有資格評價是否好吃。

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哪個牌子的蛋糕好吃

不知道您在哪里,我知道的是“元祖”的蛋糕好吃,不管是它家哪個品種都好吃,就是價格貴哦!“元亨”的東西也不差,相對于元祖,元亨的價格比元祖便宜些。

建議您盡量吃現做蛋糕,盡可能不要買超市里賣的那些充氣包裝的蛋糕,畢竟不是很新鮮。

當然,外出或旅游那就應該另當別論啦。

再請注意,現做“奶油”蛋糕分三種:1.奶油蛋糕,真正是打發的鮮奶油;2.奶白蛋糕,是打發的蛋白不是奶油;3.奶油蛋糕,但是是用的“植脂奶油”(俗稱“人造奶油”,內含反式脂肪酸的!)買的時候要問清楚是哪一種噢!質量相差很大、價格也相差很大的!其中第一種真正的“奶油蛋糕”最好吃。

—— 僅供您參考,希望您能喜歡!

哪個牌子的生日蛋糕好吃?

蛋糕的種類實在是太多了,單是奶酪蛋糕(cheese cake)就有美式酸奶酪蛋糕、檸檬蛋糕等等。

寒冷的氣候里,不妨在家自制巧克力蛋糕,既好吃又易做,還能補充熱量。

必備工具: 不銹鋼盆(1個)、打蛋器(大小各一個)、蛋糕模子(根據需要購買)、烤箱或微波爐(家用烤箱無需太大,中號即可)、油紙若干張 淡巧克力蛋糕 1 將250克雞蛋和200克砂糖混合后打成膏狀泡沫。

2 將100克面粉和60克可可粉拌在一起,過濾之后加在泡沫里拌起來制成混合物。

3 在模子里墊上一層油紙,倒入上述混合物,放到烤箱里面烤。

將火溫控制在200攝氏度左右,烘烤25分鐘就可以取出待用了。

4 用打蛋器打起約250~450克(大概是一聽左右)的鮮奶油,加入正宗巧克力(瑞士或比利時產的都不錯)180克進行攪拌。

5 在剛剛烤好的蛋糕上抹上拌好的奶油,放置冷卻。

你也可以把蛋糕剖開,在夾層中涂抹奶油或夾上一層水果的碎塊。

現在正是新鮮草莓上市的時候,做一個草莓夾心巧克力蛋糕吧。

濃巧克力蛋糕 1 準備500克左右的黃油,加上400克左右的砂糖,用打蛋器打,當它呈現白色并微微發起的時候,再加上500克面粉和200克左右的可可粉,還要加上2~3個雞蛋,調成面糊。

2 把調好的面糊倒進墊好油紙的模子里,烤制備用(具體要求同上)。

3 準備好500克黑巧克力和100克純鮮牛奶(牛奶要事先用微波爐加熱),攪成巧克力醬,均勻地攤在蛋糕上,抹平后冷卻,你會驚喜地發現蛋糕表面結了厚厚的巧克力硬殼,看起來十分誘人。

4 把烤好的蛋糕切成10角,端給你的愛人或朋友吧!想像一下,你和他(她)躺在沙發上聊天,身邊有幾塊如此美味的蛋糕相伴,是不是一種奢侈的幸福呢 可可海綿蛋糕 原料:雞蛋600g、白糖300g、低筋粉290g、可可粉30g、白脫油100g、脫脂牛奶適量。

用具:攪拌桶、篩子、小鍋、墊紙、蛋糕圈、烤盤、蛋糕板。

制法: (1)預熱烤箱至180℃(或上火180℃、下火165℃)備用。

(2)將雞蛋打入攪拌桶內,加入白糖,上攪拌機攪打至泛白并成稠厚乳沫狀。

(3)將低筋粉和可可粉用篩子篩過,輕輕地倒入攪拌桶中,并加入溶化且冷卻的白脫油和脫脂牛奶,攪和均勻成蛋糕司。

(4)將蛋糕司裝入墊好墊紙,放在烤盤里的蛋糕圈內,并用手順勢抹平,進烤箱烘烤。

(5)約烤30分鐘,待蛋糕完全熟透取出,趁熱覆在蛋糕板上,冷卻后即可使用。

香草海綿蛋糕 原料:雞蛋630g、白糖310g、香蘭素或香草粉5g、低筋粉310g、生菜油100g、脫脂淡奶適量。

用具:攪拌桶、篩子、墊紙、蛋糕圈、蛋糕板。

制法: (1)預熱烤箱至180℃(或上火180℃、下火165℃)備用。

(2)將雞蛋打入攪拌桶內,加入白糖和香蘭素或香草粉,放在攪拌機上攪打至稠厚并泛白。

(3)輕輕地向攪拌桶內拌入篩過的面粉,稍加拌勻后,加入生菜油及脫脂淡奶,繼續拌至勻透成蛋糕司。

(4)將蛋糕司裝入鋪好墊紙放在烤盤里的蛋糕圈內,并用手順勢抹平,入烤箱烘烤。

(5)約烤30分鐘,蛋糕完全熟透取出,趁熱覆在蛋糕板上,冷卻后即可使用。

香橙海綿蛋糕 原料:雞蛋500g、白糖300g、細鹽5g、低筋粉200g、發酵粉5g、脫脂牛奶適量、香橙汁50g、生菜油75g。

用具:攪拌桶、攪拌盆、篩子、墊紙、蛋糕圈、蛋糕板。

制法: (1)預熱烤箱至170℃(或上火175℃、下火160℃),在烤盤上鋪上墊紙,再放好蛋糕圈備用。

(2)將雞蛋分成蛋黃、蛋白備用。

(3)在攪拌桶內倒入蛋黃、細鹽及一半白糖,上攪拌機攪打至稠厚并泛白,再依次加入低筋粉和發酵粉、脫脂牛奶和香澄濃汁以及生菜油,全部拌勻透。

(4)將蛋白和另一半白糖放入另一攪拌桶內,上攪拌機攪打成軟性泡沫狀,拌入蛋黃混合物,拌和均勻,裝入備用的蛋糕圈內,并順勢抹平,進烤箱烘烤。

(5)約烤40分鐘,至蛋糕完全熟透取出,趁熱覆在蛋糕板上,冷卻后即可使用。

咖啡海綿蛋糕 原料:雞蛋8只、雞蛋黃3只、白糖350g、速溶咖啡10g、低筋粉345g、溶化的白脫油180g、脫脂淡奶適量。

用具:攪拌桶、篩子、量杯、墊紙、蛋糕圈、蛋糕板。

制法: (1)預熱烤箱至180℃(或上火185℃、下火165℃),在烤盤內鋪上墊紙,再放好蛋糕圈備用。

(2)將雞蛋和雞蛋黃一起放入攪拌桶內,加入白糖和速溶咖啡,上攪拌機攪打至成稠厚的乳沫狀。

(3)將低筋粉過篩后,細心地倒入攪拌桶,并攪拌均勻,然后再加入溶化的白脫油和脫脂淡奶,全部混合拌勻。

(4)將混合好的物料裝入備用的蛋糕圈內,并順勢用手抹平表面,進烤箱烘烤。

(5)約烤35分鐘,至完全熟透取出,趁熱覆在蛋糕板上,至冷卻后即可使用

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